夏日解暑飲品：推薦豆沙糖水

夏天喝什麼好？推薦這款豆沙糖水

準備材料：綠豆、赤小豆、白扁豆各 50g，陳皮半片，紅糖或冰糖適量。

適合人群：因夏季高溫導致胃口不佳者。

綠豆性味甘涼，能清熱解暑；赤小豆性味甘酸微寒，可清熱利水解毒；白扁豆性味甘淡平，擅長健脾化濕解暑。三豆合用，顯著提升清暑效果。加入可燥濕化痰、健脾的陳皮，既中和了綠豆與赤小豆的寒涼之性，又以其芳香醒脾的作用改善食欲。

夏季氣溫高，人體易出現不適且食欲下降，飲食量往往低於平日。此款消暑豆沙糖水適用於暑季，將其冷凍後食用消暑效果更佳。它不僅能清除熱邪、化解濕氣、解除暑氣，配方中的多種豆類更提供豐富的澱粉、礦物質與維生素，在解暑的同時增強飽腹感，有助彌補因大量出汗而流失的營養。