冬季养生食谱推荐枸杞养肝补肾两不误

冬季养生食谱推荐：枸杞养肝补肾两不误

枸杞与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称为中药四宝，是常见的进补药材之一，也是中国传统养生食疗中常用的食材。中医学认为枸杞有养肝、滋肾、润肺、益精、清热明目的功效。现代医学研究表明，枸杞子含有甜菜碱、阿托品、天仙子胺，有助于增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、保护肝脏、防止脂肪肝。营养专家介绍，干嚼枸杞有很好的保健作用，与其他重要食材搭配还能产生协同增效的效果。

1. 枸杞+麦冬

麦冬能润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水。《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，称其“久服轻身，不老不饥”。现代研究还发现它能促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖，非常适合糖尿病患者食用。与枸杞搭配可补肾养阴，对热病伤阴、阴虚肺燥症状有缓解作用。

2. 枸杞+菊花

菊花具有散风热、平肝明目的功效，能缓解上火症状、增强毛细血管抵抗力，体外还对金黄色葡萄球菌、B-溶血性链球菌、伤寒杆菌有抑制作用。菊花枸杞茶可清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩及视疲劳。

3. 枸杞+熟地黄

熟地黄味甘、性微温，具有滋阴补血、益精填髓的功效，主治肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、眩晕耳鸣、须发早白等。与枸杞配伍可治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰，以及因肝血不足引起的头晕、耳鸣、视物模糊。

推荐食谱

麦冬枸杞茶

材料：枸杞、麦冬各10g，红花5g。

做法：将三者放入杯中，沸水冲泡，每日1剂，代茶频饮。

菊花枸杞茶

材料：杭白菊、枸杞各10克。