枸杞食疗养血安神：多种吃法与养生食谱推荐

枸杞食疗养血安神，推荐枸杞食疗方，助您补肝益肾、安神益智。

枸杞子的吃法与推荐食疗方：

1. 杞圆膏

枸杞子、龙眼肉各等分，加水小火多次煎熬至无味，去渣继续煎熬成膏。每次1到2匙，沸水冲服。

源自《摄生秘剖》。本方枸杞子补肾、益精血，龙眼肉养血安神、益智。适用于肝肾不足、血不养心所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、心悸健忘等症。

2. 杞精膏

枸杞子、黄精各等分，加水小火多次煎熬，去渣浓缩后加适量蜂蜜拌匀，煎沸后冷备。每次1~2匙，沸水冲服。

源于《遵生八笺》（保镇丹田二精丸方）。枸杞子与黄精均为古代延年抗老的常用药材，配伍可补肝益肾、益精血。常服助力固精、补肾活血、驻颜抗衰，适用于早衰、腰酸体倦、头晕健忘、容颜减退等。

3. 杞味茶

枸杞子、五味子各等份，研为粗末。每次9~15g，沸水浸泡，代茶饮。

4. 枸杞茶

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，以下午泡饮为佳，能改善体质、利于睡眠。注意：不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖同泡。用眼过度的电脑族尤其适合。

5. 枸杞粥

枸杞宜煮粥，能与各类粥品搭配。

其他实用枸杞吃法：

6. 枸杞炖羊肉

适合冬季食用，温补养身。

7. 枸杞炒蘑菇

家常炒菜加入枸杞后口感更佳，如枸杞炒蘑菇是一道色香味俱佳的素菜。

8. 枸杞玉米羹

鲜香可口，色泽美观。对女性而言，常吃枸杞可美白养颜。此外，枸杞已悄然走进国外超市。

9. 枸杞桃仁鸡丁

本菜有补肾强腰、明目益精等功能。取嫩鸡胸肉500克、枸杞90克、核桃仁150克，调料适量。鸡胸肉切丁，加盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆；另将盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、水淀粉调成芡汁备用。锅中放猪油烧至五成热，下核桃仁温火炸透，再下枸杞翻炒片刻起油；另起锅放油烧热，投入鸡丁快速滑散，盛起；锅留底油，葱姜蒜稍炒，加入鸡丁和芡汁快速翻炒，最后投入核桃仁和枸杞，炒匀即成。

10. 杞菊草鱼

取草鱼1尾（约750克），鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油1张，胡椒粉、盐、味精各适量。草鱼去鳞去鳃去内脏洗净，两面各划5刀，用姜片、葱段、料酒、盐腌30分钟。将网油铺在案板上，鱼摆一端，放上火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣，再用网油包好，入蒸盘蒸30分钟，揭去网油装盘，撤上菊花即成。本菜有补肝肾、明目、增进造血功能、增强免疫力、抗衰老、抗突变、抗肿瘤、保肝、降血糖、减肥等功能。

结语：上面小编介绍的一些关于枸杞的食疗知识大家是否已经了解了呢？文中推荐的食疗方法不妨一试哦！