藏族风俗习惯与少数民族藏族起源习俗

藏族主要居住在中国青藏高原地区，集中在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等省份，以畜牧业为主，兼顾农业。境内人口约640万（2013年），此外尼泊尔、印度、不丹、巴基斯坦等国也有分布。

藏族的风俗习惯与少数民族文化

藏族的起源

藏族拥有悠久历史，先民早在远古时期就居住在雅鲁藏布江两岸。考古发现显示，4000多年前祖先已在雅鲁藏布江流域繁衍生息。汉文史籍记载，藏族属于汉代西羌人的一支。当时甘青地区的西羌各部已与汉朝建立密切联系，西藏地区有“发羌”“唐牦”等部族，与甘青部族已有往来。

藏族的语言

藏族有自己的语言和文字。藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支，分为藏、康、安多三种方言。现行藏文于7世纪初依据古梵文和西域文字创制。藏文的使用加强了藏族与中原地区的经济联系。

10至16世纪是藏族文化兴盛期，《格萨尔王传》《甘珠尔》《丹珠尔》等经典著作，以及韵律、文学、哲理、史地、天文、历算、医学等专著层出不穷。

藏族的风俗与审美

藏族人民喜爱白色，这与其生活环境和生活习俗密切相关。天祝草原四周雪山环绕，羊群、牦牛、奶制品、毡帽等皆为白色，因此藏族视白色为吉祥、胜利、昌盛的象征。

藏族的饮食

大部分藏族一日三餐，农忙或劳动强度大时可达四至六餐。糌粑（炒青稞面）是主食，尤其在牧区几乎只食用糌粑，搭配浓茶、奶茶、酥油、奶渣等食用，方便携带，随时可食。

过去蔬菜较少，副食以牛羊肉为主，猪肉次之。四川、云南等地的藏族常将猪肉制成膘以利保存。肉类多采用风干法储存。日常饮品是从牛、羊奶中提炼的酥油，酥油茶是必备饮料，奶茶也常饮用茯茶熬制的茶。此外还常食用酸奶、奶酪、奶疙瘩等奶制品。节日或喜庆时多饮用青稞酒。

藏族炊具自成体系，家家备有酥油茶筒、奶茶壶，多用干牛粪作燃料，以铁三角架为灶。云藏区茶具酒具喜用铜制。牧区常随身携带藏刀，用于切割食物、宰羊、剥皮等。

典型食品：除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有足玛米饭、血肠、奶酪等。

喝酥油茶时有多项礼仪：边喝边添、不一口喝完、不喝的茶杯要添满；告辞时饮尽杯中茶。

藏族的宗教与节俗

藏族信仰大乘佛教，形成具有本土特色的藏传佛教（喇嘛教）。著名寺庙有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺、布达拉宫等。

主要节庆：
- 转山会（沐佛节）：农历四月八日在甘孜、阿坝地区举行，人们转山祭神、游园、赛马、射箭。
- 采花节：农历五月初五在舟曲县博峪一带举行，纪念采花姑娘莲芝。
- 藏历新年（洛萨）：最隆重的节日，从藏历十二月二十九日除夕开始，至正月十五结束，包含抢头水、拜年、转经、赛马等习俗。
- 藏历农家新年：后藏地区在藏历12月1日，是当地最重要的新年庆祝。
- 萨噶达瓦节：四月十五日，纪念释迦牟尼成道或文成公主入藏。
- 女兒節：农历五月初四至初五，姑娘对歌、采茶、敬酒。
- 望果节：七月粮食收成时，转田祈福。
- 雪顿节：藏历七月一日，最初为酸奶宴，后演变为藏戏节，17世纪后集中于拉萨哲蚌寺举行，2004年起固定为公历8月18日。

白來日追节（吉祥天母节）：藏历十月十五日，纪念天母白拉扎姆，人们朝拜、献哈达、享用节日零花钱。

少数民族风俗习惯一览

壮族、满族、回族、苗族、维吾尔族、土家族、彝族、蒙古族、藏族、布依族、侗族、瑶族、朝鲜族、白族、哈尼族、哈萨克族、黎族、傣族、畲族、傈僳族、仡佬族、东乡族、高山族、拉祜族、水族、佤族、纳西族、羌族、土族、仫佬族、锡伯族、柯尔克孜族、达斡尔族、景颇族、毛南族、撒拉族、布朗族、塔吉克族、阿昌族、普米族、鄂温克族、怒族、京族、基诺族、德昂族、保安族、俄罗斯族、裕固族、乌兹别克族、门巴族、鄂伦春族、独龙族、塔塔尔族、赫哲族、珞巴族、汉族