泡碧螺春的最佳水温是多少？

泡茶的水温对茶质影响重大，水温过高容易破坏茶叶本质，水温不足又影响茶香四溢。那么，泡碧螺春究竟需要多少度的水温呢？

1、碧螺春泡茶的水温为80~85℃。

2、碧螺春采用鲜嫩芽头为原料，经杀青、揉捻制成，不发酵，茶嫩度高。冲泡时忌讳高温，其冲泡水温为80~85℃，此温度有利于物质与滋味的平衡释放，同时又不至于烫伤和闷黄茶叶。此外，还需注意投茶量不宜过多。

以上就是关于泡碧螺春用多少度水温的全部内容，希望能为您泡出一杯好茶提供帮助。