老虎斑蒸多久才熟？

老虎斑为常见的食用鱼，以蒸制为主，既能保留其鲜香滑嫩的口感，又可避免营养流失。究竟需要蒸多久才能熟透呢？

烹饪步骤：

1. 将提前除腥腌制好的老虎斑装盘，放入水已烧开的蒸锅，大火焖蒸15分钟后改小火蒸3分钟即可熟透。
2. 出锅后撒上葱花，点缀几片香菜叶，既美味又美观的老虎斑就完成了。

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