秋老虎是什麼時候？
秋老虎是我國民間指立秋（8月8日左右）以後短期的回熱天氣，通常發生在8、9月之交，約持續7-15天。氣象學上定義為處暑節氣後連續5天最高溫度達35℃以上。這是因為南退的副熱帶高壓再度控制江淮及附近地區，形成連日晴朗、日射強烈，使人感到炎熱難受，因而稱為「秋老虎」。
立秋已至，意味著季節更替，我們的飲食與生活習慣也應隨之調整。防範於未然，積極保護健康至關重要。
1、防暑降溫要繼續
入秋後雖然晝夜溫差變大，但白天仍有時很熱，暑氣逼人，因此防暑降溫措施不能放鬆。
- 清熱解暑食品不宜馬上撤離。例如綠豆湯、蓮子粥、薄荷粥等有助於防暑斂汗、補充水分並增進食欲。
- 多攝取新鮮水果蔬菜，既能補充營養，又能彌補排汗流失的鉀。
- 寒涼食物要減少。長夏後人體消耗大，特別是脾胃較弱的老年人，應避免過多食用西瓜、梨、黃瓜、葡萄等性寒之物，以免傷及脾胃。
- 飲食營養需均衡。立秋時可適量食用鴨肉、泥鳅、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清解暑熱，又可補益身體。
2、還須防治「空調病」
炎熱季節空調普及，在享受涼意的同時也容易引發不適。立秋後早晚較涼，應注意以下事項：
- 空調使用時間不宜過長，夜晚建議關閉或僅開啟除濕模式。
- 常喝姜湯。生姜具發汗解表、溫胃止嘔與解毒功效，有助預防空調病。
- 慢性病患者（如哮喘、胃腸功能弱者）應謹慎使用空調，必須使用時避免直吹，並注意腹部保暖。
3、食品與衣物防霉變
立秋後降雨增加、濕度高，溫度達35℃以上且相對濕度超過70%時，食品與衣物易發霉變，引發腸胃疾病或皮膚過敏。
- 易霉變食品包括：面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶類、蛋類、水果（如桃、香蕉）、甘蔗、大米、豆類等。
- 密封熟食建設一天內食用完，否則需徹底加熱後才可食用；牛奶發霉不可飲用。
- 水果若局部霉變，可削除周圍1厘米以上部分食用；若一半以上霉變，則應整棄。
- 衣物與床品洗後應曬陽通風，冬季衣褥也應每月取出曬與，保持乾燥。
總之，立秋時暑濕未清，防暑降溫與防霉變同樣重要。