酸湯肥牛所需食材一覽

提起酸湯肥牛，首先想到的就是美味十足。這道菜的酸辣口感與肥牛的嫩滑，讓人回味無窮。那麼，酸湯肥牛需要哪些食材呢？

主要食材：

1. 肥牛 400克
2. 銀芽 200克
3. 金黃冠辣椒醬 半瓶
4. 野山椒末 20克
5. 小青紅尖椒圈 30克
6. 香芹段、香菜 各15克
7. 姜米 適量

調味料：

蒜米、精鹽、花雕酒、胡椒粉、魚露、大紅浙醋、味精、鮮湯、化雞油 各適量

以上就是酸湯肥牛所需的所有食材，準備好後就可以開始烹飪了。