河蝦炒韭菜的步驟

河蝦炒韭菜是一道家常菜，以韭菜和河蝦為主要食材。以下是詳細的製作步驟：

準備與步驟

1. 河蝦洗淨後瀝乾水分。
2. 韭菜洗淨，切成適宜的段狀。
3. 姜與蒜切為末備用。
4. 熱鍋加入適量油，燒熱後放入姜蒜末炒出香味。
5. 倒入河蝦爆炒，並加入料酒與生抽調味。
6. 最後加入韭菜快速翻炒，並加入鹽調勻即可起鍋。

完成以上步驟後，一道美味的河蝦炒韭菜便完成了。

希望這些步驟能幫助您輕鬆完成這道家常菜。