燒鹼是鹼嗎？澄清常見概念誤區

氫氧化鈉（Sodium hydroxide），又名苛性鈉、燒鹼、固鹼、火鹼、苛性蘇打，化学式為 NaOH。許多人對「燒鹼是否屬於鹼」存在疑惑，以下將詳細解說。

1. 燒鹼屬於鹼

根據化學定義，燒鹼（NaOH）符合鹼的定義，因為其在電離時產生的陰離子完全為氫氧根离子（OH⁻），屬於純淨物質。

2. 燒鹬溶液不是鹼

儘管固體或純態的燒鹬是鹼，但燒鹬溶液為水和其它成分的混合物，因此不再屬於化學所定義的「鹼」。

3. 關鍵差異

主要在於純淨物質與混合物的區別：只有純的 NaOH 才被認為是鹼，而日常所見的燒鹬溶液（如濃縮液）均為混合物，僅表現出鹼性反應。

總結而言，燒鹬在化學分類上屬於鹼，但其溶液則因為混合物性質而不同。