中風的中醫食補療法

中風後的康復中，飲食療療是一種重要的輔助手段。以下提供多款經典的中醫食補方，協助氣血通絡、強健體質。

(1) 蓖麻油飲
取蓖麻油500毫升，加入黃酒100毫升，混勻後靜置1日。每日1次，用沸水燙溫後慢慢飲服，每服15毫升，用治偏癱。

(2) 蒸羊頭
取白羊頭1具，入屜蒸熟後取肉切片，和以調料即可取食。空腹分次食用。適用於中風頭暈、手足無力、體瘦弱者。

(3) 大豆獨活酒
取獨活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒，趁熱急投酒中。約120分鐘後去渣即成。飯前溫服20毫升。用治中風後舌強不語。

(4) 地龍桃花餅
干地龍30克，紅花、赤芍、桃仁各20克，當歸50克，黃芪100克，川芎10克，玉米粉400克，面粉100克，白糖適量。將干地龍以酒浸去腥味，烘干研粉；紅花、赤芍、當歸、黃芪、川芎水煎2次，取汁備用。再將玉米粉、面粉、地龍粉、白糖混勻，用藥汁調製，製成20個餅；桃仁去皮尖，打碎，略炒，匀放於餅上，入籠蒸熟（或烘箱烤熟）。當主食食用。功效為益氣活血，化瘀通絡。

(5) 北芪燉南蛇肉
黃芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。將蛇肉洗淨，與黃芪、生姜共炖湯，加油、鹽調味即可。飲湯食肉。功效為益氣通絡。

適用於氣虛血瘀、脈絡閉阻或瘀阻之症，如口眼歪斜、半身不遂、肢體麻木、語言不利等。請在專業醫師指導下使用，並配合個人體質調理。