急性胃炎發作時的急救與飲食注意事項

急性單純性胃炎多由簡單病因引起，適當的急救與護理可加速康復。以下為發作時的救護措施及飲食注意事項。

急性胃炎的救護措施

急性單純性胃炎病因較為單一，只要及時、正確處理，通常能很快恢復。發作時可依以下步驟進行護理：

1. 臥床休息，暫時停止一切對胃有刺激的飲食與藥物。
2. 補充足夠的水分。由於嘔吐與腹瀉會導致體液大量流失，建議在可行的情況下多飲糖鹽水，避免含糖量過高的飲料，以防胃酸過多而加重腹痛。
3. 酌情使用止痛藥，如顛茄片、阿托品或 654-2，並可配合局部熱敷緩解腹部疼痛；若已有胃出血，則禁用熱敷。
4. 若伴隨腹瀉與發燒，可短期、適當使用黃連素或氟哌酸等抗菌藥物；但病情較輕者通常不需使用，以避免對胃部造成進一步刺激。
5. 嘔吐與腹瀉過於嚴重，並出現明顯脫水時，應立即送醫接受靜脈輸液治療，通常 1–2 天內可顯著恢復。
6. 以預防為主：平日應節制酒精，避免暴飲暴食，謹慎使用可能損傷胃粘膜的藥物。急性期及時治療有助防止病情演變為慢性胃炎，導致長期不適。

急性胃炎飲食注意

1. 發作期建議食用清流質飲食，例如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯或去棗皮湯；以鹹味為主，減少氣體與油脂的攝入。待症狀緩解後，再逐漸過渡到少渣半流質飲食。
2. 嘔吐與腹瀉嚴重時，應補充糖鹽水以維持水分與電解質平衡；若出現脫水與電解質亂，則需接受葡萄糖鹽水等靜脈輸液。
3. 腹痛明顯時，應暫時禁食禁水，讓胃腸充分休息；待疼痛減輕後再少量多次進食。避免食用生冷、辛辣等刺激性食物（如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒），並忌用濃茶、咖啡、可可等興奮性飲品。烹調方式以清淡為主，減少油脂與調料的使用。