腹瀉時的正確飲食建議：打破「饑餓療法」迷思

傳統觀點認為腹瀉時應空腹，但事實上消化功能雖下降，吸收功能仍正常。身體恢復需要蛋白質和能量，應繼續進食以改善營養狀況，促進康復，並非僅靠輸液或補品替代。

急性腹瀉時，除非嚴重嘔吐需暫時禁食並輸液，一般應正常進食。實踐上可採用少食多餐，每日4～5次，每次半飽或七八成量，從輸液中補足不足。飲食需清淡、易消化、營養豐富且低油脂，例如病情重者選擇藕粉、米湯、果汁或菜汁流食；病情輕者則可選擇半流質如粥、麵條或蛋羹，逐漸過渡至正常飲食。

此外，急性期應避免牛奶、豆漿（易產氣致腸胃滯氣）、高脂肉食及含咖啡因飲料（茶、咖啡），以減少腸道刺激與患者不適。