秋风送爽时,一碗热汤的温暖治愈
说起汤水,总会联想到家与女性,其次才是滋养、清润与营养。广府人尤为钟爱喝汤,一位广府母亲的终身信条,就是用一碗碗家常汤水维系家庭中最温馨亲密的情感。烹饪汤品不仅是味蕾的享受,更是一场需要数小时耐心的守候——看着厨房升腾的热气,嗅满屋的浓香,整个人仿佛被幸福包裹。
女性更需要汤水滋养
女性更年期通常在40-55岁之间,但高压生活让这一阶段普遍提前,平均提早5年以上,并伴随头晕、耳鸣、心悸、失眠、烦躁、水肿、腰膝酸软、骨质疏松等问题。在此时节,一碗温润的汤水便是由内而外的关怀。
餐厅精选推荐
选用鲜人参、虫草、羊肚菌、蟹味菇等十数种新鲜菌菇,不加荤腥,以清水隔水炖足5小时。成品汤色清澈、滋味醇厚,浓郁山菌本味直击味蕾,兼具滋阴美容、提升免疫力的功效。售价138元/位。
建议搭配雅致环境享用,如今风古韵食府——坐落于白塔寺西院,曾为皇家行宫,园林式布局与中西美学交融。主打的28天散养乳鸽、清脆爽滑;另备梨银耳汤(15元)、木瓜炖雪蛤(50元)等多款滋补选择。
地址:北京阜成门内大街171号 | 功效:滋阴美容、提高免疫 | 适宜:商务宴请
粤菜馆的例汤永远流动着季节的讯息。胡萝卜玉米木耳煲瘦肉选用当季新鲜食材,老火炖煮3-4小时,甜润鲜美、色泽诱人,是性价比极高的日常滋养选择,仅10元/位。另有猪肺煲(15元)可润肺润燥。
新派港菜品牌“留香楼”亦不容错过,其融合敦煌文化与现代粤菜精髓,9月10日至10月10日推出秋季滋补火锅及金秋大闸蟹特供,人均50元以上即可免费畅饮红星二锅头与燕京啤酒。
地址:海淀区北四环中路229号海泰大厦一层 | 推荐:梨银耳汤、木瓜炖雪蛤、黄金鱼翅
源自韩国的牛骨汤,选用牛骨、牛蹄筋、牛肚及牛肉,长达数小时熬制,不加多余调料,仅以盐简单调味。汤色淡黄、肉质鲜嫩,喝上一口全身暖透。搭配泡菜、泡萝卜等配菜,一餐下肚格外舒坦。牛骨汤套餐售价35元,店家还提供封口机,方便客人打包回家。
功效:营养滋补 | 适宜:家人亲友
责任编辑:李静
页面功能: 【發表你的評論】【給編輯寫信】【進入論壇】【字體:大 中 小】 【打印】【關閉】
精彩文章
今日热点
Copyright © 生活百科網 All Rights Reserved