秋季防燥補充：南瓜與香蕉的食效及注意事項

秋季氣候乾燥，適當攝取富含維生素A、E的食品，有助於滋潤肌膚、潤腸通便並提升體質。

香蕉富含維生素A，能讓皮膚光潤細滑，並具備潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒的功效，是理想的秋季食補選擇。特別對於肺燥、乾咳無痰或口鼻乾燥者，可用3條香蕉與冰糖、清水一同炖煮食用，以達到滋潤祛燥的效果。
但香蕉含鉀量較高，患有急慢性腎炎或腎功能不全者應避免過量食用。

南瓜則富含維生素E，除可防範秋燥外，其含有的果膠能保護胃腸道黏膜，減少粗糙食物對胃部的刺激，適合胃病患者食用。
需特別注意的是，若一次性攝入過多南瓜，導致β‑胡蘿卜素過量，可能引發胡蘿卜素黃皮症，建議每日食用量以一餐主食的份量為宜。