毒血旺的毒在哪裡？揭開福爾馬林黑血問題

「毒血旺」主要使用福爾馬林浸泡的黑心血旺，透過不當的化學處理讓血旺保持濕潤彈牙的誤導外觀。這類血旺顏色深澤異常、質地過於緊實，且久煮不爛，食用後可能對肝腎造成負擔。消費者購買時應選取顏色自然、無濃重鹹味且有正規来源的血旺，並避免過度追求「好看好吃」的問題血制品，以保障飲食安全。