冬瓜皮的功效與用途解析

冬瓜皮是葫蘆科植物冬瓜的外層果皮，廣泛分佈於中國大部分地區。食用冬瓜時，削取外皮切片或絲後曬乾即可使用。其性味甘、涼，歸脾、小腸經，主要功效為利水消腫與清熱解暑。

主要應用

• 水腫：味甘利水，性平不偏，適合各類水腫癥。例如《湖南藥物志》建議搭配五加皮、姜皮煎服；體虛浮腫者，可配合赤小豆與紅糖煮食用。
• 暑熱證：性涼能清熱，解暑濕。夏季暑熱口渴、小便短赤時，可與西瓜皮等量煎水代茶；治暑濕則常與生薏苡仁、滑石、扁豆花等配伍使用。

用法用量

煎服 15～30g。

現代研究

冬瓜皮含有蠟類、樹脂、煙酸、胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有機酸以及維生素 B1、B2、C。臨床研究顯示，其水煎濃液對糖尿病與急性荨麻疹有一定輔助療效，並有助於催乳。

附：冬瓜子的功效

性能類似，長於清肺化痰、利濕排膿，可用於肺熱咳嗽、肺癰、腸癰、白帶濁濃等，用量 10～15g。

古籍摘要

• 《滇南本草》：止渴，消痰，利小便。
• 《藥性切用》：行皮間水濕，善消膚腫。
• 《本草再新》：走皮膚，去濕追風，補脾瀉火。