冬季手脚冰凉吃什么？5款暖身食疗方推荐

冬季手脚冰凉吃什么？温暖过冬的食疗推荐

一到冬天手脚冰冷，躺在床上辗转难眠，即使盖上厚被子也无法改善这种情况。其实这并非简单的怕冷，而是身体需要从内部进行调理。别再单纯添衣加被了，试试以下几款食疗方，助你温暖过冬。

一、姜汁甜牛奶

原料：150-200毫升鲜牛奶，一汤匙生姜汁和少许白糖。

做法：将鲜牛奶加入生姜汁和白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。

功效：此饮品有驱寒暖胃之功效，每天饮用一杯，手脚寒气便会逐渐消散。

二、红枣桂圆茶

原料：1人份：红枣5颗、桂圆5颗、砂糖1包（可视个人口味自行增减）。

做法：先将红枣、桂圆分别掰开去核，再用热水（约1壶）冲泡8-10分钟，最后加上砂糖即可。

小贴士：若加蜂蜜，冲泡红枣茶的水温不宜超过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成分。

功效：红枣桂圆对阴虚人群特别有益，能起到补气血的作用。如果你的体质偏热，建议适当减少饮用次数和频率，以免引起上火。若担心上火，可适当加入一两颗枸杞。

三、茉莉花鸡汤

原料：鸡胸肉100克、鸡汤2碗、适量太白粉、盐、鸡蛋2个、茉莉花20朵、味精、料理酒。

做法：

1. 将鸡胸肉洗净切成薄片。茉莉花洗净，取出蛋清，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。
2. 将锅烧开水，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。
3. 加入茉莉花和适量料理酒，即可食用。

贴心建议：想要熬出美味且不油腻的鸡汤，可以在烹饪时适当加入冬瓜、蘑菇等食材，就不会感到口感油腻。并且想要口干醇厚，加料一次加满，中间不加水。

功效：鸡汤富含营养，能在寒冷的冬季及时补充能量，对缓解手脚冰凉现象也有一定的改善作用。

四、当归生姜羊肉汤

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品适量。

做法：

1. 当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。
2. 羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。
3. 将当归、生姜、羊肉放入砂锅，加入清水和黄酒，旺火煮沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂，最后加入食盐等调味品食用。

功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。

五、山药红枣乌鸡汤

原料：乌鸡一只、山药60g、大枣10枚。

做法：

1. 乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。
2. 山药去皮切滚刀块。
3. 将所有食材放入汤锅，加入足量的水，大火煮沸后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐、味精即可。

功效：山药"主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力"，常食可缓解女性手脚冰凉。