
在天氣炎熱的夏天,喝對茶飲不僅能解暑還能養生。以下是7款適合夏季的保健茶方,根據個人體質選擇,讓你清爽度過炎夏。
荷葉三鮮茶:鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過濾後加蜂蜜調味,冷後代茶飲。這款茶具有清熱祛暑、生津止渴、解毒清涼的功效,長期飲用可幫助降低膽固醇和血壓。
紅棗扁豆茶:紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水共煮後冷卻當茶飲。這款茶能清熱降暑、補氣補血、健脾利濕,適合長期應用。
薄荷蘆根花茶:薄荷6克、花茶3克、鮮蘆根100克(洗淨切段),加水1000毫升煎煮。沸水加入薄荷包煎5分鐘後過濾。此茶甘淡清涼、生津止渴、提神醒腦,適合暑熱傷氣導致的口幹心悶,也對喉嚨痛、聲音嘶啞有緩解作用。
淡竹葉茅根茶:淡竹葉10克、茅根30克、綠茶葉5克,沖泡15分鐔即成。具有清熱瀉火、利尿功效,有助預防暑熱症。
參斛茶:太子參15克、石斛10克、五味子5克,沖泡代茶飲。此茶能益气生津、養陰止汗,適合熱病傷陰引起的口乾、胃痛、食欲不振,以及老年人氣短心悸,是夏季常飲之佳品。
枇杷竹葉茶:枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克,加水500毫升煎煮後加少許白糖和鹽調味。具清熱生津、止咳平喘之效,適合發熱咳嗽、口渴津少者,亦為清暑佳品。
玄麥甘桔茶:玄參、麥冬各10克,桔梗、甘草各5克,沖泡後代茶飲。能潤肺生津、止咳化痰,適合肺陰不足、喉癢乾咳無痰、口渴咽乾者。
喝茶水溫要適中:喝茶本為保健,但喝過熱的茶會損害消化道和口腔黏膜,長期可能增加食道癌、口腔癌風險。夏季喝茶最佳溫度應控制在60℃以下,最高不要超過70℃。
茶葉不宜久泡:茶葉長時間浸泡容易氧化,營養流失。夏季室溫高,茶液更易滋生細菌,建議現泡現飲。
記住口訣:「茶還是上午一杯,下午一杯更安全。」
炎炎夏日,選對茶飲、注意飲用方式,才能讓你健康清爽度過夏天。你最愛哪一款呢?
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