入夏清熱飲品推薦：三款自家製清熱解暑茶

夏天飲品選擇：入夏清熱喝三方飲

盛夏即將到來，天氣炎熱，特別是在南方夏季暑濕重，這時很易導致食欲不振。以下是三款適合夏季清熱解毒、消暑降火的自家製飲品，做法簡單，適合日常調理。

1. 三鮮飲｜清熱生津、提神醒腦

取新鮮竹葉、荷葉、薄荷各30克，加水煎煮10分鐘後取汁，加入適量蜂蜜調勻即可代茶飲用。
薄荷中的薄荷油具天然降溫效果，能提神醒腋、清心明目；新鮮竹葉可生津利尿；荷葉擅長清解暑熱。這三味皆為新鮮葉材，故名「三鮮飲」。

建議一天飲用小杯一杯，避免過量。煮時勿久煮，以免損失清爽口感。食用葷腥食物時，可用荷葉包裹食材，能減少油膩感並保留營養。

2. 三仙飲｜清熱解毒、祛濕消腫

材料：金銀花10克、土茯苓20克、生蠶豆30克。將所有材料加水煎煮，以蠶豆煮爛為度，喝汁並食用豆類。
土茯苓助濕毒排出，金銀花消除腫癢，蠶豆則有利濕排毒。適合伏天易生痱子、瘡疖者饮用。

購買金銀花時應選擇正規藥房，避免使用形似的「山銀花」，否則可能降火變上火。蠶豆建議先用熱水泡發，較易煮爛。

3. 三花飲｜芳香開竅、疏風清熱

以野菊花10克、荷花10克、茉莉花3克為主要材料。將花材洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。
野菊花疏風清熱、解毒明目；荷花消悶止煩；茉莉花清熱解表、利濕開郁。此款飲品能清暑解熱、去除心胸悶悶不舒。

選用野菊時，應挑選色黃、無梗、乾燥完整、氣味芳香且花未全開的品質較佳。

以上三款清熱飲品均適合夏季調理飲用。炎熱天氣中，建議搭配清淡飲食，多吃清涼消暑食物，維持體內水液平衡。