晚上吃什么零食有保健功效？

晚上适当享用健康零食可以为身体带来多种保健益处。以下是几种推荐的晚间零食及其功效：

开心果

开心果不仅是美味的坚果，更是一种滋补药材。它味甘无毒，具有温肾暖脾、益虚损、调中顺气的功效，有助于治疗神经衰弱、水肿、贫血、营养不良和慢性腹泻等症状。开心果营养丰富，蛋白质含量约20%，含糖量为15%～18%，还富含维生素E，不仅能抗衰老，还能增强体质。

开心果中的丰富油脂具有润肠通便作用，有助于排毒。紫红色果衣含有的花青素和翠绿色果仁中的叶黄素都是天然抗氧化剂，对保护视网膜和延缓衰老非常有益。

核桃

核桃含有多种不饱和和单一不饱和脂肪酸，能降低胆固醇水平，对心脏健康非常有益。

《本草纲目》记载核桃可"补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温暖肺润肠，治疗虚寒咳嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风、消肿毒、祛痘、解除铜毒"。

核桃仁富含维生素E和亚麻油酸，是理想的美容剂，可润泽肌肤、乌黑头发；其抗氧化特性有助于保护细胞免受自由基损伤。

花生

花生含天门冬氨酸较多，具有解除疲劳的作用。其果糖为左旋糖，不仅能被肝脏储存，还能快速被机体利用且不会形成脂肪堆积。

花生中的维生素E和不饱和脂肪酸能有效防止脂肪酸氧化，消除"自由基"，具有显著的抗衰老作用。卵磷脂在体内可转化为乙酰胆碱，是促进思维、增强记忆的重要脑部物质。

花生红衣具有抗纤维蛋白溶解、促进血小板生成、收缩毛细血管的作用，对各种出血性疾病有治疗功效。

无花果

无花果含苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等物质，能帮助消化、增进食欲、润肠通便。

其含有的酶类可降低血脂、减少脂肪在血管沉积，预防冠心病和降血压。无花果还具有良好的抗炎和防癌抗癌作用。

大枣

大枣富含维生素C，能显著提高免疫力。药理研究显示，红枣可促进白细胞生成，降低血清胆固醇、保护肝脏。

经常食用鲜枣可预防胆结石，因为丰富的维生素C能将多余胆固醇转化为胆汁酸。枣中钙、铁含量丰富，对防治骨质疏松和贫血有重要作用。

所含芦丁能软化血管、降低血压，还具有抗过敏、宁心安神、益智健脑等功效。