菊花種類多,功效也各有不同。對應不同的需求選擇合適的菊花,才能喝出健康。記住菊花性寒,濃度要淡,時間要短,才是最好的飲用方式。
黃山貢菊,古稱"黃山菊",因為在古代被作為貢品獻給皇帝而得名。菊顏雪白、蒂呈綠色,泡漲後茶湯也會逐漸變成淺綠色。其性質較其他菊花和涼,清肝明目、養肝護眼的功效特別突出,很適合長期使用電腦的辦公族。為了增強效果,沖泡時可加入枸杞子。

滁菊(亦常被稱為白菊或甘菊)是花瓣最緊密的一種。其花蕊金黄、花瓣玉白,有"金心五瓣"之美譽。滁菊疏散風熱的效果冠絕群雄,當出現嗓子乾痛、頭發昏沉的"熱傷風"症狀時,飲用滁菊能有效緩解。
野菊花花朵較小顏色偏黃,味苦性寒。其解毒散結、清熱腫的能力最為出色,中醫用於緩解瘡癤疔疖、喉嚨腫痛、牙痛等熱毒症狀。研究現代也發現其抗癌潛力不錯。但由於其寒氣過重,一般建議不要長期或大量飲用,以免傷及脾胃陽氣,引發胃部不適、腹瀉等問題。
無論选用哪一種菊花,都不建議連續飲用超過3-5天。體質偏寒者可以加入枸杞調和,脾胃虛寒的人群則應盡量少飲,以免造成腹瀉或胃部不適。
| 功效需求 | 推薦菊花 |
|---|---|
| 清肝明目(電腦族) | 貢菊(加枸杞) |
| 降火利咽(熱傷風) | 滁菊 |
| 散結腫痛(瘡癤牙痛) | 野菊花(短期使用) |
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