常吃西蘭花可緩解哮喘：十字花科蔬菜的潛在療效

澳洲墨爾本大學的研究人員發現，每天食用一兩份清蒸西蘭花可能成為緩解哮喘的新選擇。該研究由納迪亞·馬扎拉齊斯及其導師湯姆·卡拉吉安尼斯博士領導，結果顯示西蘭花等十字花科蔬菜中的蘿卜硫素具有抵抗呼吸道感染的潛力。

十字花科蔬菜的保護作用
研究通過實驗室檢測發現，常吃甘藍、卷心菜、花椰菜、白菜等十字花科蔬菜可減少甚至逆轉肺部損傷。這些蔬菜富含維生素A、維生素C、維生素B6、鐵、鈣及膳食纖維，並且脂肪含量為零，同時含有大量抗氧化劑，具有抗癌特性。

研究意義與提醒
卡拉吉安尼斯博士指出，這項發現為哮喘治療效果不理想的患者提供了新方法。然而，研究團隊強調，當前成果仍處於實驗階段。哮喘發作或出現嚴重呼吸道疾病時，患者必須遵醫囑接受正規治療，並不能單靠飲食控制病情。