每天喝4杯紅茶可降低2型糖尿病風險

每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規模的相關研究。

新研究負責人赫裡斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖症是2型糖尿病的一大風險因素，但飲食習慣（如喝茶）也會直接影響糖尿病發病率。赫德博士分析指出，喝茶能降低2型糖尿病危險，是因為它可以幫助調節葡萄糖代謝，防止血糖水平升高，並保護β細胞免受自由基破壞。這些益處與茶葉中含有的多酚類物質密切相關。

該研究涵蓋8個歐洲國家的26個研究中心，參與者包括12,403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查發現，歐洲各國飲茶頻率從西班牙人的從不飲茶到英國人的每天4杯不等。研究結果顯示，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中效果最明顯：每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病風險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎無法顯著預防糖尿病。