羅漢果是廣西著名的中藥材料，泡茶不僅能止咳祛痰，還可搭配菊花製成滋養茶飲。羅漢果菊花茶具清熱去火、護肝明目等功效，適合四時飲用。以下是詳細的製作方法、功效與適用症況。
羅漢果菊花茶的製作方法
材料：羅漢果1個、干菊花20克、枸杞20克、清水。
- 將枸杞與菊花以清水快速沖洗，並浸泡去除浮塵；羅漢果敲碎後掰成小塊。
- 把羅漢果連同外殼放入鍋中，加入約500毫升水，煮沸後轉小火續煮約40分鐘，直至湯色濃郁。
- 最後將煮好的羅漢果茶濾入菊花與枸杞中，浸泡3～5分鐘即可飲用，可依個人喜好加入少許冰糖。
主要功效與作用
- 清熱去火、疏風明目：菊花有助於改善感冒風熱、目赤腫痛、眩暈及高血壓；枸杞則能養肝明目、補血安神、生津止渴。
- 低糖低熱，適合甜食但想控制體重者：羅漢果的甜度約為砂糖的300–400倍，但熱量極低，且主要甜味成分為「萜配糖體」與少量果糖，飲後血糖上升緩慢。
- 润肺止咳、瀉火通便：羅漢果味甘、性涼，能清熱潤肺、化痰止咳、消暑解渴、潤腸通便，對傷風感冒、咳嗽多痰、暑熱胃火、便秘、慢性咽喉炎與口乾舌燥等有緩解作用。
適用時機與注意事項
本茶品性涼，適合熱性體質或口幹喉癢者飲用；體寒或脾胃虛寒者建議少量飲用或諮詢醫師。建議每天1～2杯，連續飲用不宜過久，並可根據個人口味調整菊花與枸杞的比例。