羅漢果的功效與作用及禁忌

羅漢果（Siraitia grosvenorii），又名神仙果、拉汗果，是桂林名貴土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一。果實營養豐富，每100克鮮果含維生素C 400-500毫克，並含糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質及脂類。具清熱潤肺、化痰止咳之效，並有助降血脂、緩解便秘、抗衰老與美容。甜味素含量高，甜度為蔗糖300倍但不產生熱量，適合糖尿病及肥胖者作為替代品。脾胃虛寒者應忌服。

基本介紹

羅漢果亦稱神仙果、拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，是桂林名貴土特產，也是國家首批批准的藥食兩用材料之一。果實營養價值高，含豐富維生素C（每100克鮮果含400-500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。主要功效為止咳化痰、清熱潤肺。

功效與作用

• 清熱潤肺、化痰止咳：羅漢果是涼茶（如王老吉、加多寶）的重要組成成分。
• 改善慢性咽炎：被證為有效緩解慢性咽炎，連續食用1-2個月可顯見好轉。
• 止咳、滑腸、健胃：具雙向調節腸道作用，便秘者可促進排便，且不寒涼。
• 美容與抗癌：清除自由基，有助抗衰老、預防癌變並改善肌肤。
• 糖尿病者的福音：含高甜度甜味素但不產生熱量，有助降血糖與減肥。

醫學價值

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，功能清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便。主治肺熱咳嗽、咽喉炎、扁桃體炎、急性胃炎與便秘。醫學研究指出其對支氣管炎、高血壓、冠心並血管硬化及肥胖症具顯著療效。

常用選方

• 羅漢果肉湯：羅漢果30-60g + 豬瘦肉100g，適合久咳肺虛有熱者。
• 羅漢果柿餅湯：清熱潤肺、止咳利咽，適用百日咳與咽喉干痛。
• 減肥健身湯：羅漢果10g + 山楂10g，煎煮代茶，輔助減脂。

食用禁忌

• 體質寒涼、脾胃虛寒者忌服。
• 過量食用（尤其烘干製品）可能導致上火或胃腸功能下降，建議短期使用並遵專業指導。