女性每月生理期易导致气血亏虚,此时补血养气尤为关键。以下是六款专为经期设计的滋补粥品,既能温暖肠胃,又能补气养颜,助力轻松度过生理期。
原料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
制法:将母鸡剖洗干净,浓煎取鸡汁;黄芪煎汁后,与大米一同煮粥。
功效:益气补血、填精益髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。
原料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐适量。
制法:将动物肝洗净切块,与大米、葱、姜、油、盐一同入锅,加水约700克煮成粥,待肝熟粥稠即可食用。
功效:补肝养血、明目益睛,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等。
原料:豆腐250克,猪血(羊血、牛血也可)400克,大枣10枚。
制法:将大枣洗净,与豆腐、猪血同放入锅中,加适量水煎煮成汤。
功效:补血养血,适用于产后女性补血调理。
原料:龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾、滋补助强,改善经期疲劳与面色萎黄。
原料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。
制法:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,粥将成时放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎煮需用砂锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾、养血调经,改善血虚引起的面色苍白与头晕。
原料:粳米100克,鲤鱼200克,阿胶20克,大葱3克,生姜3克,肉桂2克,食盐1克。
制法:将糯米淘洗干净并浸泡3小时,鲤鱼去鳞去内脏切块煎汤,取鱼汤与糯米同煮,沸腾后加入阿胶、葱姜、桂皮,小火慢煮至粥稠,最后调入食盐即可。
功效:鲤鱼富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇、预防动脉硬化与冠心病;糯米健脾养胃、止虚汗;阿胶滋阴补血,全粥具有滋补健胃、利水消肿、通乳清热之效,对水肿、腹胀、乳汁不通等症状均有良好改善。
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