辨識真假蜂膠的簡單方法

方法一：觀察液體狀態

第一步：取潔淨的白紙一張平放於桌子上。

第二步：任意選擇蜂膠軟膠囊一粒，用剪刀將膠囊剪破。

第三步：將膠囊裡的內容物擠出，滴在白紙上。

第四步：將白紙提起，豎直放置，約一分鐘後觀察液體狀態。

檢驗標準：如果蜂膠內容物不均勻，或溶質與溶劑出現分離，則為劣質品；內容物分布均勻則為優質品。

方法二：口嘗辨味

口嘗咬破軟膠囊，真品呈味苦略帶辛辣，並伴有淡淡的酒精味。若發鹹可能是添加了醬油；發甜則可能加入了蜜或糖，此類情況可直接判斷為假。

方法三：滴水測試

將軟膠囊刺破後滴入清水中，真品會迅速沉底且不分散，水面浮起薄薄白色乳狀物；攪動後會立刻變成白色渾濁狀。相反，假品不變色且易散去。此外，可用後擦拭底部：真品有殘留物且需用酒精輕輕擦拭方可去除，假品則無殘留或易清洗。