秋季養肺飲食禁忌與建議

文章導讀

秋季氣候乾燥，肺臟易受傷害，透過飲食調理可有效潤肺防燥。以下為秋季養肺的飲食重點與禁忌。

選擇清淡飲食

多吃新鮮蔬果，例如富含水分的梨、葡萄等漿果，以及具有潤肺止咳功效的柑橘。減少肥膩、過鹹或過甜食物的攝入，特別是羊肉等熱性食物，以免引發肺部燥熱上火。

少吃辣椒、冷飲等刺激性食物

辣椒等大熱與冷飲等大寒食物均會損傷肺部，應避免攝入，減少對呼吸道的刺激。

潤肺重點補充營養

維生素A可保護肺部組織，來源包括肝臟、蛋黃、奶油等；維生素E能促進細胞呼吸，保護肺組織並提升免疫力，見於麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。此外，每日足量喝水有助保持呼吸道潤滑。