研究發現:過量攝取添加糖會顯著增加心血管疾病致死風險。每日添加糖熱量占比超過21%,相較於低於10%的人群,心臟病死亡風險增加1倍。

美國疾病與預防控制中心(CDC)分析31,000多人的數據發現:超過一半成年人每日添加糖攝取量超過總熱量的10%。當添加糖熱量占比達17%-21%,心血管疾病死亡風險提升38%;若達21%以上,風險更會倍增。
以2000大卡為例,21%糖攝取相當於每日420大卡,約等於3罐含糖飲物。進一步顯示,每周飲用7份以上含糖飲料者,心血管疾病風險比少飲者高出29%。
該研究標誌著首度從總體糖分攝取角度,證明其與心臟病死亡的關聯,強調需警惕飲食中的「隱形糖」以降低心血管風險。
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