秋季減肥飲品：地瓜番茄豆腐湯

秋季氣候轉涼，身體代謝也變得緩慢。適合在這個時節飲用的暖身減肥湯，能有效幫助管理體重。以下介紹一款由地瓜、番茄和豆腐制成的低脂湯品，讓您暖身同時達到減肥效果。

地瓜番茄豆腐減肥湯

材料：

• 地瓜 1 個
• 嫩豆腐 20 克 (約 1 條)
• 番茄醬 50 克
• 大蔥 1 根
• 鹽 5 克
• 胡椒粉 3 克
• 清水 1500 毫升

做法：

1. 地瓜塊、大蔥段和清水放入鍋中，煮至沸騰。
2. 加入番茄醬，攪拌均勻後再次煮至沸騰。
3. 轉中小火繼續煮 20 分鐘，使湯汁充分釋放甜味。
4. 加入切塊的嫩豆腐，轉中火煮至再次沸騰。
5. 最後轉小火再煮 5 分鐘，根據口味加入鹽和胡椒粉調味即可。

這款湯品結合了地瓜的纖維、番茄的酸甜與嫩豆腐的滑潤口感，適合秋季飲用。豆腐有助於提升飽足感，地瓜則能穩定血糖並增加代謝，番茄則富含維生素 C，是理想的減肥食材組合。