三款冬瓜減肥食譜 消暑又瘦身

冬瓜不僅是夏日消暑佳品，更是減肥聖品。抱著個冬瓜解暑同時也能輔助瘦身，讓你消暑瘦身兩不誤。今天分享3款簡單易做的冬瓜減肥食譜，快來看看吧。

冬瓜燒香菇

材料：冬瓜250克、水發香菇50克。食鹽、味精各少量。

做法：

1. 將冬瓜切成小方塊、香菇浸泡後切塊。
2. 鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，燒數分鐘後加食鹽、味精等調味，至熟即可。

冬瓜炒胡蘿卜

材料：冬瓜300克、胡蘿卜75克、綠尖椒35克。鹽、味精、色拉油、澱粉各適量。

做法：

1. 冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下後撈起備用。
2. 全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。
3. 鍋內放少許油，下入全部原料翻炒，調味後勾芡即可。

冬瓜排骨湯

材料：排骨150克、冬瓜200克。姜片、鹽各適量。

做法：

1. 排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片或小塊姜拍松。
2. 排骨與姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火慢燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜變透明，最後加鹽調味即可。