枸杞鹌鹑蛋：健康低卡減肥餐｜高蛋白微甜蒸蛋

透過鍛煉與均衡飲色，注意補充維生素與蛋白質、維持身體肌肉比例，是長期健康減肥的關鍵。枸杞鹌鹑蛋高蛋白、低熱量，營養齊全，適合減肥期間食用。

食譜簡介

名稱：枸杞鹌鹑蛋

做法：蒸

口味：微甜

準備時間：8分鐘

人數：2人份

難度：初級

制作時間：15分鐘

減肥原理

許多人對減肥存在迷思：盲目節食、忽略營養均衡，甚至完全拒絕蛋白質且缺乏運動，這樣的減肥方式並不健康。均衡攝取蛋白質與維生素，才能提升代謝、維持體態。

枸杞鹌鹑蛋做法簡單、適合新手。作為減肥餐或周末早餐，既能降低全天熱量攝入，又能補充必要營養，幫助你健康瘦體質。

制作步驟

準備材料

1. 鹌鹑蛋 6-8顆

2. 枸杞 少許（裝飾用）

3. 鹽 適量

打蛋

將鹌鹑蛋打入湯匙，放上數粒枸杞與少許鹽調味。

蒸蛋

將湯匙放入蒸鍋，中火蒸約15分鐘至熟透。

擺盤

用小刀沿湯匙邊緣輕鬆脫模，擺盤即可享用。微甜口感、嫩滑順口，是理想的低卡減肥代餐。