夏季清熱去火必看：降火食物與飲食建議

生活中若不注意飲食與作息，容易導致「上火」，影響身體健康。所幸透過飲食調理即可有效降火，以下為你整理清熱去火的食物與相關知識，幫助你順利度過炎夏。

炎夏「去火」蔬果

⊙ 草莓：不僅美味，中醫認為其具清暑、解熱、除煩的去火功效。

⊙ 西瓜：性涼，可避免上火與心煩，富含鉀鹽，能彌合大量流汗造成的體內流失；但建議冰箱冷藏勿超過3小時。

⊙ 大豆：在滋陰、去炎的同時補充因高溫消耗的蛋白質。

⊙ 苦瓜：历代名醫推崇其清暑熱、去內火、改善煩躁的功效。

⊙ 西紅柿：夏季豐富、甜美且營養充足，同具清熱解毒、平肝去火的作用。

其他清熱建議

⊙ 牛奶：夏飲牛奶不會「上火」，反而能解熱毒、去肝火。牛奶性微寒，可滋陰降火，並補充流汗流失的水分；但不建議凍成冰塊食用，以免破壞營養。

透過這些食物的合理搭配，不僅能補充營養，更可有效清熱去火，維持身心健康。日常生活中若有上火狀況，嘗試從飲食入手調理，讓身體更順暢。