夏日涼補口訣：男不離韭，女不離藕

夏日涼補口訣：男不離韭，女不離藕

炎炎夏日，萬別忘記要進補。中醫認為，夏日進補男女有別，但都應以涼補、清脾、袪暑、化濕為原則。除了多喝溫水防中暑外，還可遵循“男不離韭，女不離藕”的原則，這不僅能滋補養生，還有助於益氣生津。

所謂“男不離韭，女不離藕”
這句話建議男性多食用韭菜、女性多食用藕。韭菜味辛鹹、性溫，能溫中行氣、補虛益陽，被稱為“壯陽草”，並富含纖維素、維生素C、維生素B1、維生素B2、氨基酸及β-胡蘿蔔素。它們能促進食欲、提升免疫力、殺菌消炎，並有助調節血脂，對高血壓、冠心病和高血脂有一定幫助。不過食用過量易上火且難消化，建議成年男性每次約食用一兩即可。

女性則以藕為首選。藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉，有補益氣血的功效，特別適合治療熱性病症。生藕更具清熱、除煩、解渴、止血的功效。注意：產婦不宜過早食用生藕，產後1~2周再食用較佳。

以下三種狀況不宜夏季進補：

1. 感冒發燒：出現感冒、喉嚨痛、發燒或嚴重咳嗽時，進補可能加重病情。
2. 腸胃不適：若出現舌苔厚、胃腸脹或消化不良，應先治療胃腸問題再進補。
3. 虛火上身：口干舌燥、心煩易怒或皮膚發癢，屬於虛火過旺，進補會導致火氣更盛。