香菜涮牛肉的家常做法｜2種簡單香菜與牛肉料理

想輕鬆做出好吃的香菜牛肉？家常香菜涮牛肉簡單易學、快速入味，這篇教你兩款清爽又美味的香菜與牛肉做法，適合搭配白飯或湯品享用。

家常菜香菜涮牛肉

材料：香菜、涮牛肉、橄欖油、鹽、生抽、雞精

做法步驟

1. 香菜洗淨切碎，涮牛肉放著化開。
2. 放一鍋水燒開，先倒入香菜滾一會撈起，再倒入涮牛肉滾一會至熟，撈起瀝乾。
3. 鍋內倒入熟的香菜和涮牛肉，加入橄欖油、鹽、生抽、雞精，拌勻即可裝盤。

這款家常香菜涮牛肉清淡鮮美，熱鍋快炒保留食材原味，搭配米線或麵食都很適合，15分鐘即可上桌。