盤點蓮藕的功效與作用 揭多吃蓮藕好處有哪些

蓮藕具備開胃清熱、助消化、滋補養性等功效，對婦孺童妪及體弱多病者尤為適宜。以下是蓮藕的主要功效與作用，以及相關食用好處與療疾驗方。

蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。多吃蓮藕的好處在於其營養價值高，根、葉、花、實皆可入藥，用蓮藕製成的粉狀物更易發揮其調理功效。在清代鹹豐年間，蓮藕已被鑑定為御膳貢品。

盤點蓮藕的功效與作用 揭多吃蓮藕好處有哪些

蓮藕原產於印度，很早便傳入中國，在南北朝時代已經普遍種植。其性微甜而脆，既可生食也可入菜，藥用價值極高。蓮藕的功效與作用貫穿全株：根莖可製粉葉、花、實皆可入藥。

以下是基於傳統經驗的療疾驗方：

1. 久痢不止：
  蓮子（去心）60克，研細末。每次3克，以米湯送服。

2. 胃出血：
  鮮藕汁與鮮蘿卜汁各20～30毫升，調勻後服用。每日兩次，連續數天。

3. 吐血、咳血、鼻衄：
  乾藕節30克（鮮品90克）、霜桑葉15克、白茅根10克，水煎分3次服；亦可用藕節5個切碎，加適量紅糖水煎服用。

食用時宜根據個體體質選擇，並在需要時諮詢醫療專業人員。