蒸魚豉油是什麼

調味品多樣化，蒸魚時常用的蒸魚豉油屬於醬油的一種。究竟蒸魚豉油是什麼？接下來帶你全面了解。

1、什麼是蒸魚豉油

蒸魚豉油是專門用於蒸魚的醬油類調味品，以大豆為主要原料，搭配水、鹽等經過制曲和發酵製成。其風味因地區和配料的差異而有所不同，普遍見於各國飲食中。

了解蒸魚豉油後，為您的海鮮菜肴增添獨特鮮味吧。