花生莲藕排骨汤是一道适合全家享用的四季汤品,选用新鲜莲藕更能突显其清香与粉糯口感。下面为您详细介绍制作步骤:
1. 准备食材

2. 处理排骨
猪骨冷水下锅焯水去血沫,莲藕切块备用。

3. 炖煮过程
砂锅加入适量清水,依次放入莲藕、焯水后的猪骨、陈皮、蜜枣和浸泡好的花生米。大火烧开后转小火加盖炖煮2小时。

4. 完成调味
出锅前挑出陈皮,根据口味加入适量盐调味即可享用。

以上就是关于花生莲藕排骨汤的完整制作教程,简单易学且营养丰富。
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