中藥解食物中毒：分類對癥的解毒方法

解糧食毒：

如因食用穀物類食物導致中毒，可取生甘草100克、綠豆100克，加清水煎煮後濾取藥汁，每日1次，持續服用直至中毒症狀緩解。

解肉食毒：

若食用驢肉或駁肉後出現急性中毒，可迅速取淡豆豉40克、杏仁15克，加清水煎煮後溫服。若為禽鳥類肉類中毒，則可取生扁豆10克曬乾研磨為粉末，用冷開水沖服，有助於解除急性中毒。

解果蔬毒：

若因馬鈴薯發芽或食用不当引發中毒，可取馬鈴薯植株（苗）250克，加清水煎濾後服用，每日2次，持續至康復。
若因白果（銀杏果）中毒，應立即以麻油50克灌服，並用雞毛輕輕掃喉以促進催吐，排出毒物。
若由苦杏仁引發中毒，則可將生綠豆搗碎後加一大碗水，煮沸過濾，加入50克白糖調和，溫後服用以緩解中毒。

以上方法皆為傳統中醫應用之解毒偏方，實際使用時仍須謹慎，必要時應儘速就醫，以確保安全。