棉仔油中毒的急救方法

經過充分蒸炒並加鹼精煉製，使油中的遊離棉酚含量降至0.02%以下才可食用。未經處理的粗棉仔油含棉酚較高，長期或大量攝取可能導致中樞神綟系統及肝、腎、心等器官損傷。

急救措施如下：

1. 立即催吐並洗胃，或飲用大量糖水，亦可服用綠豆甘草煎湯。

2. 若出現"燒熱病"症狀，應避免曬太陽，並用溫水或酒精擦拭皮膚進行冷敷。

3. 務必盡速送醫治療，爭取搶救時間。