立秋防霉變指南：注意食品與衣物保存

立秋是夏季轉為秋季的節氣，象徵著涼爽天氣的到來，但此時氣溫濕度較高，食品與衣物易發生霉變。為保障健康，需特別留意保存方式。

立秋通常在每年8月初，氣候依然悶熱，偶有降雨，俗稱「秋老虎」。此時高溫（35℃以上）且相對濕度超過70%，極易誘發霉變。食用霉變食品可能導致腸炎、痢疾等胃腸疾病，因此預防措施至關重要。

以下為易霉變食品：
面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶類、蛋類、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等；衣物與床品發霉也可能引發皮膚敏感。

實用預防方法：

• 開封後的熟肉建議當日食用，否則須充分加熱確認無變質。
• 牛奶與發霉的米、麵包、蛋糕應直接棄置，不可食用。
• 水果建議現洗現吃；若局部發霉，應切除周圍一公分以上；半數霉變則整體丟棄。
• 衣物洗後宜陽光曬取，保持乾燥；冬季被褥也應每月通風除濕。

立秋時降雨增加，潮濕加重，建議定期曬衣被並妥善密封保存食品，以有效降低霉變風隊。