為什麼「身體發福不是福」這樣的常識能成為熱門話題?因為它關乎每位關心健康的人。過多的體重不僅影響外觀,更會顯著增加罹患多種癌症的風險。了解這些關係,採取行動維持健康體重,是預防癌症的重要一步。
近年來的大型流行病學研究一再發現,超重與肥胖會顯著增加多種癌症的發生率。一項涵蓋英國524萬人的研究顯示,體重指數(BMI)的增加與腫瘤發生率升高明顯相關,並發現超重者更容易患上結腸癌、肝癌、甲狀腺癌等10種癌症。
該研究記錄了參與者的BMI並追蹤他們的腫瘤發生情況。在超過16萬名腫瘤患者中,研究人員確認了以下10種癌症與肥胖的密切關係:
例如,一位身高1.6米、體重從120斤增加到136斤的個體,其上述幾種癌症的發病率會相應上升。此外,胰腺癌也與肥胖密切相關,著名男高音帕瓦羅蒂與香港藝人沈殿霞的患病案例即被認為與超重有關。
在「營養與疾病預防」全國醫生培訓班的教材中,世界衛生組織的數據指出,全球約25%-35%的癌症病例與肥胖直接相關。美國專家研究進一步發現,成年人在成年期體重平均每年增加約227克(即半斤),其患癌風險會大大增加;其中體重增加達到10千克的人群,患癌幾率最高。
一位28歲的男性患者,身高約170厘米,體重高達200斤,長期以高脂肪食物為主、缺乏運動,最終被診斷為結腸癌晚期。專家指出,高脂肪飲食導致腸道蠕動緩慢、便秘,腸道黏膜長期受到毒素、膽汁酸等刺激和損害,這些因素共同促成了癌症的發生。臨床觀察也發現,腸癌病房中多見重度肥胖患者,特別是腹部肥胖(「中心性肥胖」)者。
體內過多的脂肪會干擾激素平衡,從而增加癌症風險:
除了體重指數(BMI),腰圍也是衡量中心性肥胖的重要標誌:
專家建議,成年人應將BMI控制在18.5-22.9的健康範圍內,並特別注意控制腰圍,以有效降低癌症發生風險。
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