春季養肝飲食指南：哪些食物有助護肝？

現代生活節奏快，過勞、壓力大等因素易導致肝功能下降。據解放軍第253醫院中醫科主任醫師王友貴指出，隨著年齡增長，肝的代償能力下降；春季肝氣升發，若營養跟不，容易出現肝虛，進而導致容易疲勞、食欲不振等問題。

補肝飲食先選谷類與堅實食材
在飲食調養方面，王友貴建議首選糯米、黑米、高粱、小米等谷類；其次可選擇紅棗、桂圓、核桃、栗子等堅實的果棦類；動物性食品如牛肉、豬肚、鮭魚等亦具備良好的滋養肝臟的作用。

溫補陽氣，驅寒防病
春季氣溫逐漸回升，但「春捂」同樣重要。建議多攝取韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、香菜、生薑、蔥等溫性蔬菜，它們有助驅散殘寒、強化體質，並具有一定的抗菌效果。

若出現持續疲勞、眼乾、食欲減退等症狀，建議及早就醫評估，避免因長期過勞引發更深入的肝臟損傷。