省油好吃法：炸酥香焦嫩雞蛋馍片

將麪包切成薄片，然後打一顆雞蛋並加入鹽攪拌均勻。燒熱鍋中的油，待油溫夠高後，分別將麵片蘸上雞蛋液，放入油鍋中炸至柿黃色即可起鏟。這樣製作的麵片外酥內嫩，口感佳且更省油。