嬰幼兒夏季熱食療調養：推薦3款清熱粥方

炎炎夏季，嬰幼兒因神經系統發育未臻成熟、體溫調節功能較弱，加上排汗機能不全，難以適應高溫環境，易引發長期發熱所謂的「夏季熱」（亦稱暑熱症），尤以6個月至3歲的嬰幼兒為高發群。調理期間，寶寶常出現持續高燒、渇欲增加、飲水量上升、食欲減退、汗液分泌減少等症狀。若不及時介入，體溫更會因進一步升揚而持續不退，直至天氣轉涼方能自行康復。

以下推薦3款具清熱生津、益氣和胃功效的食療粥方，輔助改善症狀：

荷葉冬瓜粥：新鮮荷葉2張，煎取約500毫升濃汁後過濾；冬瓜250克去皮切丁，與粳米30克及適量白糖同煮成稀粥。早晚食用。冬瓜清熱利水、止渴生津；荷葉清解暑濕。適合發熱不退、口渴尿少之寶寶。

蠶繭山豆粥：蠶繭10隻紅棗10枚山藥30克糯米30克，將蠶繭煎湯500毫升後去渣，再加入去核紅棗、麥冬與粳米熬煮成粥。早晚分服。蠶繭止渴解毒；山藥與紅棗健脾和胃。適合低熱、倦怠乏力、食欲不振、便溏之寶寶。

益氣清暑粥：西洋參1克、北沙參10克、石斛10克、知母5克與粳米30克，先將前四味材料煎煮30分鐘取汁，去渣後加入西洋參粉與粳米熬粥，調入白糖。早晚食用。西洋參益氣養陰；北沙參、石斛、知母養陰清熱止渴。適合持續高熱、口渴多飲、汗少之寶寶。

透過清淡易吸收的粥品調理，可緩解夏季熱帶來的耗氣傷津之症狀，幫助寶寶平穩度過炎熱季節。長期不見改善或出現其他異狀，務請及時諮詢醫師以確保照顧萬無一失。