木耳田七紅棗湯的製作方法

本道滋肝潤肺的春季補益湯品，材料易得、做法簡單，以下為詳細製作步驟：

所需材料

• 黑木耳 1 兩
• 田七 3 錢
• 紅棗 10 粒
• 生姜 2 片

製作步驟

1. 將黑木耳用清水浸軟後，去蒂並切成小碎塊。
2. 田七洗淨後切碎或打成粉末；紅棗洗淨並輕輕拍打去核。
3. 將所有材料與姜片一同放入鍋中，加入約十碗水。
4. 大火煮至沸騰後，轉中火繼續熬煮約兩小時。
5. 最後加入適量鹽調味即可起鍋。

湯品特色：湯色清澈、味道鮮美，具滋肝潤肺之效，是適合春季飲用的滋補佳湯。