瘦肉凤爪响螺汤的做法

這道瘦肉鳳爪響螺湯具補腎益精、滋潤養顏功效，適合全家共享。材料如下：

• 乾響螺片 60克
• 瘦肉 160克
• 雞腳 12隻
• 枸杞子 20克
• 淮山 8片
• 蜜棗 2個
• 薑 1片
• 陳皮 1小塊

做法：將螺片用清水浸軟，與所有材料同煲約 2–3 小時，最後加鹽調味即可。火候掌握在中小火，讅湯清澈味美。