北杏猪肺汤的做法

北杏猪肺汤是一道具有止咳化痰、补肺功效的汤品，适合慢性支气管炎、肠燥便秘者食用。以下是具体做法：

食材用量

猪肺250克、北杏10克、适量姜汁、食盐。

制作步骤

1. 将猪肺切块，清洗干净；
2. 与北杏一同加入适量清水煲汤；
3. 待汤快好时，加入1～2汤匙姜汁，并用食盐调味即可。

食用方法

饮用汤汁，食用猪肺。每日2次，按量食用。

功效

止咳化痰、补肺，适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等。