玉竹豬瘦肉湯的製作法

本篇介紹玉竹豬瘦肉湯的簡易做法、組成材料、功效與適用對象，幫助滋潤肺部、緩解乾咳與心煩口渴。

玉竹豬瘦肉湯的做法

所需材料：

• 玉竹 30 克
• 瘦豬肉 150 克
• 精鹽、味精 適量

步驟：

1. 將玉竹洗淨並切片，用紗布包裹；瘦豬肉洗淨後切成塊狀。
2. 將材料一同放入砂鍋，加入適量清水，用中小火煎煮。
3. 待肉熟透後，加入精鹽與味精調味即可。

功效與適應症：

此湯具備養陰、潤肺、止咳之效，適合以下狀況食用：

• 熱病傷陰導致的咽乾咳嗽、心煩口渴
• 秋冬肺燥引起的乾咳
• 肺結核、冠心癥
• 輕度心臟功能不全
• 陰虛盜汗

食用建議：可連同肉與湯一起食用，並依個人口味調節鹹度。